Armutlu Yalova manzarası eşliğinde yöresel lezzetlerin de sunulduğu leziz bir kahvaltı
Zehirli Mantarlar ve Mantar Zehirlenmeleri
Yaban Mantarları
Zehirli Mantarlar
Tibbi Mantarlar
Ormanlarında hocalarımızın eşliğinde mantar avı
Mantar avında bulunan mantarların bilimsel açıklaması ve ardından Yöresel Mutfakta topladığımız mantarlarla hazırlanacak ziyafet sofrası
Trüf soslu Makarna
1984 Konya doğumludur. Lisans eğitimini Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümünde tamamlamıştır. Yüksek Lisans Eğitimini Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji A.B.D’da ‘Armutlu(Yalova) Yöresinin Ekonomik Değeri Olan Makromantarları’ başlıklı tez çalışması ile tamamlamıştır.
Düzce Üniversitesi Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Araştırma ve Uygulama Merkezi ve Düzce Üniversitesi Çevre Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğünde Öğretim Görevlisi olarak çalışmıştır.
Doğal mantarlar, mantar yetiştiriciliği, tıbbi mantarlar, mikoterapi ile ilgili akademik çalışmaları ve yayınları mevcuttur. Son yıllarda akademik çalışmaları biyoteknoloji üzerine yoğunlaşmıştır.
Çalıştaylar, kongreler ve diğer akademik etkinliklerde katılımcı ve davetli konuşmacı olarak yer almıştır.
2010 yılından günümüze kamu kurumları ve özel kurumlarda sayısız eğitimde eğitmen olarak görev almış onlarca yüzlerce kursiyer mezun etmiştir..
Doğa yürüyüşleri, mantar avı etkinlikleri ve mantar festivalleri, mantar tutkunlarını bir araya getirmek hobileri arasında ilk sırada gelir. İlk gün heyecanını hiç kaybetmemiş bir mantar tutkunudur.
Evli iki çocuk annesidir.
Fiyatlar tek kişiliktir.
Fiyata Dahil Olanlar:
Serpme Kahvaltı
Rehberlik Hizmeti
Mantar Ziyafeti
Fiyata Dahil Olmayanlar
Ulaşım
Ekstralar
Her türlü kişisel harcama
Ülkemiz doğadan toplanarak tüketilen yaban mantarı türleri açısından önemli bir genetik çeşitliliğe sahiptir. Yaban mantarları her yıl ilkbahar ve sonbahar aylarında ülkemiz doğasında oluşmakta, toplayıcılar tarafından toplanarak tüketilmekte, yöresel pazarlarda satılmakta ya da yurt dışına ihraç edilmektedir.
Doğadan toplanan yaban mantarlarının devamlılığı hem toplayıcıların gelirinin arttırmasıyla ülkemize ekonomik katkı olarak, hem de ülkemizin genetik çeşitliliğinin devamı ve genetik kaynaklarımızın korunması açısından önemlidir. Ancak ne yazık ki ülkemiz yaban mantarları dikkatsiz bir şekilde ve zarar verilerek toplanılmaktadır. Bu durum çok da uzak olmayan bir gelecekte, yaban mantarlarımızın neslinin tükenmesine yol açacaktır.
• Genç mantarları toplamamalıyız. Çünkü genç mantarlarda üreme yapıları tam olarak gelişmemiştir. Mantarların neslini devam ettirebilmesi için bu üreme yapılarının gelişerek doğal çevreye dağılması gerekmektedir.
• Mantar doğrudan topraktan sökülmeden bir bıçak yardımıyla toprağın hemen üstünden kesilerek toplanmalıdır.
• Bölgedeki mantarların tamamı toplanılmamalıdır. Bazı mantarlar yerinde bırakılmalı, olgunlaşmalarına ve spor atmalarına izin verilmelidir. Bu yolla mantarın bulunduğu bölgede devamlılığına katkı sağlanmış olur.
Kalan kontenjan sayısı: 3